Jan. 27th, 2010
Карри Крышна, карри Рама...
Открыл для себя что карри - это не специя, а смесь специй. При том точного рецепта в общем-то и не существует. Карри - это общий термин употребляемый в европе в качестве общего названия большинству южно-азиатских смесей приправ.
Так что чего такое именно мы едим в каждом конкретном карри-случае одному повару известно.
Открыл для себя что карри - это не специя, а смесь специй. При том точного рецепта в общем-то и не существует. Карри - это общий термин употребляемый в европе в качестве общего названия большинству южно-азиатских смесей приправ.
Так что чего такое именно мы едим в каждом конкретном карри-случае одному повару известно.